《川饌》正川味四川吳抄手－手工紅油抄手、紅油餃(任選四盒) ↓最新↓－

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《川饌》正川味四川吳抄手－手工紅油抄手、紅油餃(任選四盒) ★薄薄的抄手皮柔嫩彈牙，清香豬絞肉餡肥瘦適中！ ★抄手醬汁以慢火熬煮4小時至滾燙，才加入花椒粉中攪拌，花椒粒的麻、辣椒的辣，扎實的天然醬料
售價:1100

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【商品介紹】

一般包裝好的醬料，常常礙於機器設備的極限(基本上機器包裝的醬料很難克服這技術)，所以硬是以成本低廉的人工調味取代，導致一般冷凍食品的味道就是不如現煮得好吃！
川饌堅持即使是小小的醬料，礙於包裝上的不方便，硬是將(中藥材+天然香料)顆粒磨細，堅持使用天然食材，成本是人工調味料的好幾倍，但仍然不手軟！
川饌手工紅油抄手裡的紅油抄手醬汁,由於使用的是中藥材去製作,機器包裝後經高溫殺菌使的味道變淡,為了保持紅油抄手醬汁原味,川饌硬是添加2倍食材來維持原來的味道。
『川饌』純手工紅油抄手每日純手工現包,抄手裡面的肉採CAS認證的豬後腿肉(一條豬兩條腿而已),豬肉在剁碎攪拌過程中,豬絞肉全程低溫狀況攪拌才不會破壞肉的纖維,師傅們在手工包抄手時全程冷氣開放(開冷氣不是給人吹是給抄手吹的!

商品特色

《川饌》招牌紅油餃，每日現包，淋上特製紅油以及冰糖與花椒熬成的甜醬油，色澤鮮紅，香辣中帶著微麻與清新的甘醇味；不但鮮肉甜味盡出，香辣中帶甘，厚薄適中的餃子皮，柔嫩彈牙，清甜豬絞肉餡肥瘦適中，在特製香辣紅油的襯托下，顯得格外美味。

詳細商品說明

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